Descripción
Belondrade y Lurton
Variedad Verdejo.
Fermentado y criado con sus lías en barricas de roble francés de 300 litros. Cada parcela es fermentada y criada por separado. Al final de una crianza de 10-12 meses se hace una selección y “assamblage”. Como mínimo permanece seis meses en botella. Producción media anual de 80.000- 90.000 botellas
Color amarillo pajizo brillante. en nariz las frutas de hueso como el albaricoque blanco y el heno se conjugan con notas de madera bien integradas. En boca posee un ataque fresco, es intenso y graso con un final largo y característico del verdejo.
Maridaje con Aperitivos, pastas, pescados con salsas, mariscos y carnes suaves.
Comentarios
No hay valoraciones aún.