Bowmore Islay 15yrs

55.35 

Tipo: Whisky

País: Escocia

Bodega / Marca: Bowmore

SKU: 001 Categories: , Etiqueta:

Descripción

Tipo:  Islay  Single Malt Scotch whisky

Grado Alcohólico: 43%

Elaboración: En Bowmore la cebada se maltea al estilo tradicional. Tras ser mantenida en agua  durante dos días, se extiende por el antiguo  suelo de piedra de la destilería y se la deja germinar entre cinco y siete días. Durante este período, la cebada es removida manualmente a intervalos regulares para controlar la temperatura y el ritmo de la fermentación. El proceso de secado se lleva a cabo con turba de Laggan Moss, lo que transfiere a la malta unos  sabores y aromas ahumados únicos.

Envejecimiento: Los primeros doce años los pasa en toneles usados de Bourbon americano. Los últimos tres años envejece en los más selectos toneles de Jerez, lo que otorga al whisky el rico carácter del roble europeo.

Nota de cata: Color siena tostado. En nariz  desprende aromas a chocolate negro y pasas, junto con los clásicos ahumados característicos de Bowmore. En boca se aprecia una espectacular madera de cedro y toques de toffee de melaza. El final es robusto y cálido, con un toque de los taninos típicos del vino de jerez.

Información adicional

Peso 1 kg

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