Bowmore Islay 18yrs

87.55 

Tipo: Whisky

País: Escocia

Bodega / Marca: Bowmore

SKU: 001 Categories: , Etiqueta:

Descripción

Tipo:  Islay  Single Malt Scotch whisky

Grado Alcohólico: 43%

Elaboración: En Bowmore la cebada se maltea al estilo tradicional. Tras ser mantenida en agua durante dos días, se extiende por el antiguo suelo de piedra de la destilería y se la deja  germinar entre cinco y siete días. Durante este  período, la cebada es removida manualmente a intervalos regulares para controlar la temperatura y el ritmo de la fermentación. Elproceso de secado se lleva a cabo con turba de Laggan Moss, lo que transfiere a la malta unos sabores y aromas ahumados únicos.

Envejecimiento: Dieciocho años. Fundamentalmente en toneles usados de Bourbon americano, aunque también se utilizan toneles de Jerez.

Nota de cata: Suave color caoba. En nariz se aprecian notas de toffee acaramelado, con aromas a fruta madura y ahumados. En boca resulta increíblemente complejo, con deliciosos  frutos rojos, chocolate y un ligero toque  ahumado. El final es largo y maravillosamente equilibrado.

Información adicional

Peso 1 kg

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