Descripción
100% Tinta de Toro. Variante del famoso Tempranillo, es la cepa de vino tinto español por excelencia que nace en el corazón de la Rioja y del Rio del Duero – Ofrece vinos aromáticos y muy finos – Principal cepa de la denominación TORO.
La denominación TORO se extiende a 2 provincias: la provincia de ZAMORA y la
provincia de VALLADOLID. El relieve está constituido por una meseta y un pequeño
valle hacia el río. Las vides se sitúan entre los 620 y los 750 metros de altitud.
Capa media-alta, picota madura.
En nariz es expresivo, recuerdos a frutos rojos y ligeras notas especiadas.
En boca es de intensidad media, equilibrado y suave. Aromas frutos rojos, canela y maderas nobles.
Caza, asado de cordero, cazuela de vacuno, pastel de chocolate.
