Descripción
100% Verdejo. Variedad típica de la región de Rueda es una de las variedades blancas más afamadas. Esta variedad madura a finales de septiembre, principios de octubre, normalmente un mes más tarde que Sauvignon blanc. En su punto álgido de maduración las pieles toman color rosáceo. Proporciona aromas afrutados a albaricoque y melocotón, con bocas grasas y largas.
DO Rueda, Castilla y Leon. Municipio de la Seca. Nuestras vides se
sitúan entre 600 y 700 metros de altitud en la meseta de las denominaciones Rueda. La proximidad del río Duero produce un efecto amortiguador de las variaciones térmicas que en la región son importantes.
Color amaríllo pálido con tonos verdosos. Brillante y limpio.
Gran intensidad y frescura. Notas delicadas a flores blancas y notas cítricas. Recuerdos a vainilla dulce y panadería. En boca se muestra redondo y amplio, con un gran equilibrio. Zumo de manzana, pera y delicada mandarina. Nos llegan recuerdos a orejones y flores secas de la crianza sobre lías.
Combina perfecto con carne blanca (ternera, aves de corrar,…) y pescado, especialmente cuando es servido en salsa. Paella. Tartar de salmón.
AWARDS 2014
94 pts – GUIA DE VINOS GOURMETS
AWARDS 2013
Gold Medal – CINVE
92 pts – GUIA PENIN
16/20 – EL MUNDO VINO
