Cepa Gavilan Crianza

11.24 

D.O Ribera del Duero.

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Descripción

Variedad: 100% Tinta del país.

· Permanencia en barricas: 12 meses.

· Tipo de barrica: Roble francés y americano.

· Fecha de embotellado: Enero 2016.

· Recogida manual.

· Alcohol: 14,5%

· Consumo: Próximos 6-8 años.

· Temperatura de servicio 15-16 grados.

· Rendimiento por hectárea 4.500 Kg.

· Edad del viñedo: 10-15 años.

· Producción: 165.000 botellas.

· Maridaje: Guisos de carne, arroz con aves.

Notas de cata:

Picota granate. De notable intensidad, se marcan notas tostadas, canela,

vainilla, nuez moscada, balsámicos, laurel y fruta negra. Sabroso, fresco,

sensaciones de zarzamora, grano de café tostado, chocolate con leche,

ahumados sándalo, cedro, pizarra y romero.

 

Información adicional

Peso 1 kg


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