Descripción
Nota de Cata:
Color: rosa granada delicado, con reflejos muy levemente anaranjados. La efervescencia es viva y ligera, con un rosario persistente.
Nariz: Sutil y fresca. Ofrece en primer lugar una original paleta de frutas exóticas (guayaba, lichi) y pequeños frutos rojos (frambuesa, cereza, fresa silvestre). Notas de rosa y granada completan este perfil aromático complejo e intenso, dominado por aromas primarios muy puros.
Boca: El ataque es franco y pleno, mecido por una suave efervescencia. Los aromas de los frutos rojos recién cogidos se expresan plenamente en boca. El equilibrio conjuga redondez, suculenta y bella frescura, que se expresan sobre un toque elegante y vivificante de menta y de pomelo rosa.
45 % Chardonnay 1er cru y 55 % Pinot Noir, de las cuales 18 % están vinificadas en tinto hacen de Ruinart Rosé uno de los rosés más frescos y finos del mercado.
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