Descripción
D.O. Toro.
Bodega Numanthia.
Tinta de Toro 100%.
Crianza: 16 meses en roble francés con trasiegos cada 4 meses.
A la vista: Rojo cardenalicio brillante, con capa alta.
En nariz: Aromas a mora, frutos de sotobosque y fresas silvestres. Aromas finales especiados.
En boca: Entrada vivaz y frutal, con un paso alegre que recuerda esas frutas negras presentes en nariz. Final intenso y largo, con recuerdos a cacao y pimienta.
Maridaje: Con carnes rojas como un steak tartar, tartar de atún, y carnes de caza tipo venado.
