Descripción de Pago de los Capellanes Crianza 2009

Tipo: Vino tinto crianza
Productor: Pago de los Capellanes
Denominación de origen: Ribera del Duero (España)
Uvas: Tinto Fino y Cabernet Sauvignon
Botella: 75 cl.
Valoración:

Arduo trabajo el de la familia Rodero – Villa, y de su equipo para conseguir sacar al mercado estos grandes vinos, frutos todos ellos de la tranquilidad, el cariño y la paciencia de quienes los han elaborado.

NOTA: Se recomienda decantar 1 hora antes de servir para abrir aromas.

Nota de cata:
Vista: Rojo picota / opaco / limpio
Nariz: Fino / notas balsámicas / finas hierbas / hinojo / regaliz / frutos negros maduros / maderas nobles
Boca: Con cuerpo / acidez bien integrada / frutal / final largo / persistente
Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés. Posteriormente reposa durante doce meses más en botella.
Graduación: 13,5%
Temperatura de Entre 16ºC y 18ºC


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