Descripción
Villa de Corullón 2011
La constelación de parcelas en propiedad se extiende sobre las empinadas cuestas que flanquean el núcleo de Corullón. Es un entorno de perfiles climáticos continentales, mediterráneos y atlánticos a un tiempo.
Los viñedos se asientan sobre un sustrato paleozoico. Es la geología más antigua de la Península Ibérica, que aflora a la superficie en forma de suelos de pizarra punteados aquí y allá por cuarzos aislados. Aquí arraigan cepas
de mencía de 50, 75 e incluso 90 años de edad. Sus uvas oscuras y prietas se seleccionan con celo para elaborar Villa de Corullón, un vino abierto y extrovertido, que junta y armoniza alturas, aromas y luces dispares.
Influencias únicas, que sólo coinciden en la complejidad de los valles de este municipio.
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