Viña Pedrosa Reserva

31.55 

D.O. Ribera del Duero.

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Descripción

· Variedad: 90% Tempranillo 10% Cabernet Sauvignon

· Permanencia en barrica: 24 meses.

· Tipo de barrica: Roble francés y roble americano.

· Fecha de embotellado: Enero 2015.

· Vendimia manual.

· Consumo: Próximos 10-12 años.

· Temperatura de servicio: 16-18 grados.

· Producción por hectárea: 3.500 Kg

· Edad del viñedo: 30-35 años.

· Alcohol: 14%

· Producción: 69.520 botellas

· Maridaje: Ternera al horno, lomo de cerdo, guisos especiados.

Notas de cata:

Picota profundo con ribete rubí. Complejo e intenso, aromas de fruta roja

y negra madura, tomillo, laurel, grano de café tostado, minerales,

especiados, sotobosque y cacao. Sápido, aterciopelado, amplio, sabroso,

sensaciones de ciruela negra, arándanos, nuez moscada, clavo, canela,

caja de puros, regaliz, pizarra, infusiones, hojas secas, sándalo … Larga y

aromática vía retronasal. Incita a beber.

 

Información adicional

Peso 1 kg


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