Herencia de Remondo La Montesa

13.60 

Tipo: Tinto Crianza

País: España.

D.O: C.Rioja.

Bodega / Marca: Bodegas Dña. Carmen Muro de Palacios e hijos.

SKU: 001 Categories: , Etiquetas: ,

Descripción

Propietario: Familia Palacios Muro.

Enología: Alvaro Palacios / Eduardo Vela

.
Viticultura: Alvaro Palacios / Jose M. Marcilla.

Fundación bodega: Quinta generación familiar, restablecida en 1947
por D. José Palacios Remondo.
Nombre del vino: FINCA LA MONTESA.
Cosecha: 2019
Clasificación de la cosecha: Excelente.
Salida al mercado: Enero 2022.
Procedencia de las uvas: Uvas procedentes del viñedo de La Montesa.
Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo.
Monte Yerga.
Municipio: Alfaro.
Región: Rioja D.O.Ca.
Suelos: Sobre terrenos de la Era Cuaternaria, formados por sedimentación carbonatada
en forma de aluviones de procedencia muy variada (se puede encontrar desde
roca volcánica, cuarzos y gres), rellenados con coluvios carbonatados y
arcilloferrosos, limo y arena.
En profundidad variable, se encuentra un horizonte petrocálcico (de redeposición),
generado por la precipitación de carbonato cálcico) pobre y frío, de
característica tonalidad blanca y que determina el buen manejo del suelo
según su estado de petrificación (endurecimiento).
Orografía: Larga ladera de suave pendiente (10%)
sobre las faldas del monte Yerga.
Orientación: Este, sudeste.
Altitud del viñedo: 550 m.
Clima: Mediterráneo continental con influencia atlántica.
Diferencias extremas invierno-verano.
Pluviometría: 349 mm.
Temperatura media: Min: -0,1ºC. Max: 40,7ºC Media: 14,7 ºC.
Horas de sol: 4.454 horas al año.
Variedades de uva (%): 95% Garnacha.
5% Otras variedades tradicionales.
Edad de las cepas: 34 años.
Densidad de plantación de las cepas: 3.000 cepas por Ha.
Viticultura: Viñedo inscrito en agricultura ecológica.
Estilo de poda: Doble cordón Royat y formación en vaso.
Técnicas de cultivo: Tractores de labranza con intercepas.
Irrigación: No.
Vendimia en verde: Sí, solo un racimo por sarmiento.
Producción por hectárea: 34 Hl. por hectárea.
Vendimia: A mano y estricta selección.
Pág 2. La Montesa 2019
Fecha vendimia: Desde el 17 de Septiembre al 8 de Octubre, 2019.
Despalillado-estrujado: Sí.
Fermentación alcohólica: Espontánea en tinos de inoxidable con remontados. Levaduras autóctonas.
Maceración: 35 días.
Fermentación maloláctica: Depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barrica.
Clarificación: Sí.
Estabilización por frío: No.
Filtración: No.
Análisis
Alcohol: 14,5%
Acidez total: 5,6 g/l
pH: 3,5
Acidez Volátil: 0,41g/l
Extracto seco: 25,9g/l
Producción
Barricas: 2.000 Barricas.
75 cl: 600.000 Bot.
37,5 cl: 4.000 Bot.
150 cl: 10.000 Magnums.
500 cl: 100 Bot.
Conservación
Para su buen afinamiento este vino deberá conservarse
a una temperatura máxima de 14º C.
Contiene Sulfitos
Vida
Momento óptimo de consumo a partir del tercer/cuarto año en botella.
Potencial de envejecimiento más de 20 años.

Información adicional

Peso 1 kg

Comentarios

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.



Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies