Mantel Blanco Verdejo

7.30 

Tipo: Blanco

País: España

Denominación: Rueda

Tipo de Uva: Verdejo

Bodega / Marca: Bodegas Álvarez Díez

SKU: 001 Categories: , Etiquetas: ,

Descripción

Tipo de Botella: Bordelesa.

Capacidad: 75 cl.

Tapón: Corcho Natural.

Nota de Cata:

Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante, aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. En boca, fresco,buena estructura, acidez equilibrada y sabroso, con un fino amargor y gran persistencia.

Gastronomía:

Excelente aperitivo y como acompañamiento de ensaladas, menestras, quesos frescos y para untar, pescados, mariscos, arroces marineros, etc.

Periodo de Consumo:

Dos años. Desde la fecha de salida al mercado.

Información Técnica:

Vinificación: Los racimos fueron despalillados desde su descarga en las tolvas del lagar. Se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcoholica. Dicha fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º

Información adicional

Peso 1 kg

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