Martín Códax

8.40 

Tipo: : Blanco

País: España

Denominación de Origen: Rias Baixas

Bodega / Marca: Cooperativa Vitivinícola do Ribeiro

Variedad: 100% Albariño

Rendimiento: 58 hl/ha

Fermentación: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Gastronomía: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

Temperatura de Servicio: 12ºC

 

 

SKU: 001 Categories: , Etiquetas: ,

Descripción

NOTA DE CATA

 

FASE VISUAL

Color amarillo pajizo, limpio y muy brillante.

Presenta un color amarillo limón intenso.

FASE OLFATIVA

En nariz es muy floral (jazmin, azahar,…), con aromas cítricos (pomelo, lima…) y con notas de pera y manzana.

 

Nariz de buena intensidad donde destacan nítidamente los aromas de frutas de pulpa blanca (manzana, pera…) y tropicales. Pequeñas notas de cítricos con un ligero fondo vegetal de hierba seca (heno fresco, madreselva…). El vino transmite sensaciones de frescura de una franqueza extrema.

FASE GUSTATIVA

Es muy fresco en boca, sin aristas y con una redondez muy marcasa. En retronasal destaca sobre todo la fruta por encima de las notas florales.

 

Impresiona su viveza y tacto untuoso en la entrada en boca. En el ataque se muestra denso o graso, amplio y con cierta melosidad. La vía retronasal es enormemente frutal recordándonos en todo momento a la variedad. Vino a destacar especialmente por su gran persistencia

Información adicional

Peso 1 kg

Comentarios

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.



Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies