Naia

Descripción

Añada: 2011

Tipo de Vino: Blanco Joven

Grado Alcohólico: 13,5%

Edad media de los viñedos: 25 años

Vendimia: Segunda semana de septiembre

Fermentación: 90% en depósitos de acero inoxidable (28.000 litros), 10% en tinos de madera francesa (10.000l).

Maceración: 4 meses

Nota de cata: Naia posee un diferenciado carácter, que se distingue por los aromas de lima, mosto y kiwi, junto a típicas notas vegetales, una apreciable frescura y un largo y seco final de boca, con recuperación de sensaciones balsámicas por vía retronasal. Su originalidad está fundada -aunque pueda resultar contradictorio- en ser extremadamente fiel a las señas de identidad de la Verdejo.