Pazo de Monterrey Godello

Descripción

Añada: 2017

Tipo de Vino: Blanco joven

Grado Alcohólico: 13,5%

Vendimia: Septiembre

Despalillado – estrujado: Sí

Fermentación: Alcohólica +/- un mes.

Estabilización por frío: Sí. Una semana a -5ºC

Nota de cata: Amarillo pajizo pálido con destellos acerados. Fresco y de aroma seductor, con notas florales (camomila, madreselva), de frutas maduras (manzana,

pera), y un fondo amielado. En la boca reproduce su expresión frutal, con vivacidad y perfecta armonía de sabores.